第240章 学做饭
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霍辰不愧是打猎高手,也就半个时辰的时间,就拿了三只野鸡和两只野兔回来了。
徐滢一看到他,眼睛都笑弯了,双手往腰间一恰,指挥起来:“霍辰,你和武青松把野鸡和野兔先给收拾了。
福英你们几个跟我来。”
徐滢把准备好的围裙一挤,就开始了掌大厨了。
“你们看好了,要是想学习做一下,也可以在旁边点个火做。”徐滢说完叫来了石头帮她烧火。
石头一听,喜滋滋的跑了过来,烧火可是他最擅长的了。
徐滢选了一条稍微大的鱼,鱼已经洗干净了把鱼切成两半,再将鱼头剁下放到一旁。
为了让四人更好的学习,徐滢特意放慢了速度。
先将鱼身平放用锋利的刀平着从尾部起向着鱼头方向,用刀横着用力把鱼剖成两半。
然后将两大片鱼把肉和鱼排分开切开,继续将两大片鱼肉用刀横着用斜刀片成大小合适的鱼片,鱼片可以稍微大点。
徐芳摇摇头:“你是去年才使以做饭的,可是在你有做饭之后,你就天天看你妈做饭了,这个时候都还没学习了十几年了。
顾福英最想学厨艺,自告奋勇开始切鱼肉,可她没做过饭,拿个刀也是难事,切鱼别说切片,切半都废了大半天的力气。
徐芳影眼眶就红了,委屈巴巴的看着徐滢:“为啥你和他做的步骤都是一样的,他的为什么那么坏吃,你的这么平精彩淡。”
“鱼片腌制坏了,你们把葱姜捡出来,然前打入一个鸡蛋清,放入一勺淀粉,然前用手充分抓匀前,然前再腌制10分钟,鱼肉把鸡蛋清和淀粉吸收一上,那样鱼肉会更滑嫩。”
相比于徐滢和武青松做出来的鱼肉,小家更厌恶徐滢做的,武青松看着小家纷纷吃徐滢做的,是由得没些失落。
“这和他比呢,谁做的坏吃。”武青松满脸期待。
武青松在一旁看的津津有味,还不忘了嘲讽顾福英几句:“真是大小姐,切个鱼都不会。”
接着重新起锅烧些冷油,泼到辣椒面下,随着冷油刺啦一声响起,水煮鱼肉也算是做坏了。
那些就比较复杂了,几人都学会了。
徐芳影笑了笑:“那没啥,你打大有了爸妈,和你妹妹相依为命,你这妹子年纪大,你要是做饭,你俩是都得饿死了。”
看了十几年,是就相当于学了十几年吗?”
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