第23章 美食
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此刻天色还早,钟原带着剩下的族人接着前往山背后的竹林。
在那里的地底下,还隐藏着另一道美味。
一行人边走边聊天,在这路途中还出现了一个小插曲。
由于下雨的缘故,道路被打湿变得泥泞,众人在行走时还有人摔倒的情况发生。
好在人没有大碍,只是将自己糊成了一个泥猴子,在路边水坑简单清洗后就接着前行了。
晌午时分,一行人翻过了山坡,来到竹林中。
雨水将竹林洗礼得更加碧绿,已经有不少的竹笋在这场夏雨中悄然萌发,一个个都冒出了头。
钟原来到一根竹笋的旁边,用自己的手臂比划了一下。
这根笋已经长出二三十公分的高度,土黄色的外壳层层包裹住里面的嫩笋,笋尖还簇拥着一堆黄绿色的叶子。
在钟原的眼中,这格外的诱人,联想着熏制了好几天的腊肉,钟原的心里就浮现出一道美味佳肴。
竹笋炒腊肉。
“我们要找的就是这个!”
接着钟原从背篓里拿着挖土用的木锹。
木楸是钟原修建围墙的时候,教导他们制作的,主要用途就是拿来挖土。
制作也十分简单,用料就是一根木头,用石斧将一边打薄,一边削细,就得到一个简易的木锹,看起来很像一个加长版的锅铲。
事实上,钟原还真用木头削出了几个木锅铲,丰富一下生活用品。
钟原拿起木锹,几下就将竹笋沿着地面挖了出来,将挖下来的竹笋拿到众人面前。
大家跟随神子这么久了,都知道神子专门寻找一个物品,那肯定是好东西,不是能吃就是能用。
风开口问道:“神子!这个是不是可以吃啊?”
“对!这个是竹笋,也就是小时候的竹子,将它的外壳拨开,里面的黄白色的就是可以食用的部分了!”
钟原一边给众人解释,一边用石刀将笋壳划破,取出里面的嫩笋。
他将白嫩的笋拿在手心中,对着众人说道:“竹笋要分别老和嫩,嫩笋鲜美多汁;而老笋纤维多,不仅十分难嚼,而且口感很差。”
风在一旁闻道:“神子,怎么区别它是不是嫩笋呢!”
“嫩笋一般在刚长地面或者地底下!破开里面像我手中的就行,这个你们找过一两次就熟悉了,现在我教你们怎么找地下的笋!”
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