第126章 买清油
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槐叶淘做法简单,沈星落瞧着李银川做得挺不错,中午吃过饭后一群人留下李银川在店里看店,其余人都跟着一起回了村里。
在家里找了些背篓一群人又到村口摘槐树叶,人多起来干活速度也快,没费多少工夫就摘了不少。
“无虞喜乐你们俩把这些带去店里吧,我下午就不跟着去了。”,沈星落招呼两人自行去店里,他留了些槐树叶准备带回家做给大家伙尝尝。
王氏把如意也带了回来,她今日没准备在镇上住着,独留如意一个姑娘家也不好。
吉祥每日一早去看着大家伙领原料,下午再去记录每天消耗材料的实际数量以及登记做出来的成品数量。
其余时间有刘老太和老爷子在工坊那边帮着照看着,她就能抽出空来在家里带着两个小姑娘识字,偶尔也有来一旁旁听的李金川夫妻俩。
大嫂自从有了身孕之后家里人便不让她干活了,她也只好在家专门照看着两个孩子,也跟着一起认认字。
王氏带着如意回来后,吉祥很开心地带着她到工作间收拾出来一个地方,安排如意住着。
沈星落跟王氏在厨房处理槐树叶子,“娘,你知道什么地方有清油卖吗?”
王氏把手里的一把叶子洗干净放到另一个盆里,“隔壁大树沟子倒是有人做,不过你要清油做什么,那个不好吃的,猪油多香啊。”
“想买一些来做些油面①”。
这里的人不喜欢用清油炒菜,总觉得清油算不上什么荤腥,家家户户做饭宁愿用量少一点,也不太爱用清油。
“油面?”,王氏第一次听说油面,不禁好奇,“这油面难道是用油和出来的面?”
沈星落笑呵呵地,“那倒不是,油面做的时候要加一些别的东西,煮熟后再用油拌,面条黄灿灿的,看着就有食欲得很。”
王氏看着沈星落,“那得多油啊,那能吃吗?”
沈星落摇摇头,“油面其实一点也不油,这样制作出来的面条很滑溜,并且做的时候还会加上一些盐,所以味道是咸的。”
有些面就是要用油面做出来才好吃,他总不能用猪油去做吧,猪油做出来颜色就不好看了,而且油面原本就是因为在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的。
“那等会儿娘跟你去一趟大树沟子,咱们买些清油回来。”
两人把叶子洗好之后放在厨房,找来了如意让她在家慢慢先把叶子捣碎,他
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