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后世在麻辣烫里,其实还有另一个吃法,麻辣拌。
之前的工序都一样,只是浓浓的汤汁,变成色泽诱人的料汁,用做好的料汁拌入煮好的食材当中。
若是嫌热,还能给烫熟的食材过遍凉水,然后再拌入料汁,到时候吃起来完全不烫口,甚至有过水之后的凉爽。
如果有条件,苏菀肯定是想做冰碗凉面的。
但现在显然不合时宜,不如做个麻辣烫的变种,这样既好吃,店里的人做起来也不复杂,基本是把浇汤的步骤换成浇料汁。
味道自然也很不错。
旁边蹭过来的卫妹妹眼神中的敬佩都要溢出来,直接道:“菀姐姐,你若不在宫里当宫女,一定能成为京都最有钱的人!”
卫钧点点头:“财迷。”
“财迷又怎么了,我喜欢挣钱!”卫妹妹翻过年十一岁,自幼丧父,吃过没有银钱的苦楚,还因为银钱哥哥
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